Mô tả sản phẩm
D-natri axit isoascorbic là chất bảo quản chống oxy hóa quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Natri Erythorbate có thể duy trì màu sắc và hương vị tự nhiên của thực phẩm, kéo dài thời hạn sử dụng và chủ yếu được sử dụng trong các sản phẩm thịt, trái cây, rau, thực phẩm đóng hộp, mứt, bia, soda, trà trái cây, nước trái cây, rượu vang, v.v.
Tên sản phẩm: Natri Erythorbate
Tên khác:D-natri axit isoascorbic
Số CAS: 6381-77-7
Công thức phân tử: C6H7NAO6
Trọng lượng phân tử: 198,12
EINECS: 228-973-9
Thông số kỹ thuật
| Natri Erythorbat | |
| Mục | chỉ mục |
| Sự miêu tả | Bột tinh thể màu trắng hoặc dạng hạt |
| Nhận dạng | Tích cực |
| Kiểm tra phản ứng màu | Vượt qua bài kiểm tra |
| Kiểm tra natri | Vượt qua bài kiểm tra |
| độ hòa tan | Dễ tan trong nước, tan rất ít trong etanol |
| xét nghiệm | 98.0%-100.5% |
| Góc quay cụ thể [ ]D25 | +95.5 ~ +98.0 |
| PH(5%) | 5.5~8.0 |
| Kim loại nặng (dưới dạng Pb) | NMT 10mg/kg |
| Chỉ huy | NMT 2mg/kg |
| Asen | NMT 3mg/kg |
| Thủy ngân | NMT 1mg/kg |
| Mất mát khi sấy khô | NMT 0,25% |
| Độ ẩm | NMT 0,1 g/100g |
Ứng dụng
Natri Erythorbate dùng trong bánh mì, mì ăn liền. Mức sử dụng tối đa là 0,2g/kg.
Đối với hỗn hợp súp và các sản phẩm thịt, mức sử dụng tối đa là 0,5g/kg.
Đối với thực phẩm đóng hộp cháo bạch tuộc, mức sử dụng tối đa là 1,0g/kg.
Dùng trong rượu vang, hàm lượng tối đa là 0,15g/kg.
Bưu kiện
Thùng 25 kg, 22MT/20'FCL, 20MT/20'FCL có pallet
Chú phổ biến: cas 6381-77-7 chất chống oxy hóa e316 natri erythorbate, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, giá cả
